おかんがよく焼くクッキー。 ≪材料≫ バター 100ｇ 粉糖 50ｇ 塩 少々 卵黄 1個 アーモンドプードル 60ｇ 薄力粉 90ｇ ココアパウダー or 抹茶パウダー or 薄力粉 10g ★要は、粉だけで160ｇくらいにしたらええ、ってこと。 アーモンドプードルを増やせば、ア…

あんたらが好きなメニュー、というより、おかんが好きなメニューや。 おかんがボケたり、目が見えんくなって、料理ができなくなったら、たまに作って食べさせてな。 頼んだで。 ≪今回作った量 ～大量バージョンの材料≫ ① レンコン 800ｇ しょうゆ 50ｃｃ 日…

今年も、おとんの知り合いから、銀杏をもろた。 で、殻をむかなあかん。 おかんのお母さん（あんたらのばあちゃんやな）から、をもらっていたから、毎年、この器具で殻をむいてたんやけど。 これでやと、銀杏の太い側の殻は割れるけれど、細い側が割れなくっ…

凛花が、初めて自分で作ったお弁当。 覚えとる？ たしか、おかんがクロマニョンズのライブに行っていて、帰りが遅くなった時やったなぁ。 自分で作ってくれたんやったなぁ。 上手にできてたし、あんたの成長が嬉しかったから、写真に撮っておいたんさ。 おか…

歯をみがいたり、手を洗ったりするから、洗面台ってけっこう汚れるやろ？ おかんは、使ったあと、なるべくメラミンスポンジでさーっとこするようにしてるんやけれど、それでも、なんだかザラザラしてくることがある。 あれ、いややなぁ、ザラザラ。 ザラザラ…

≪材料≫ ・ 鶏肉（うちはムネ） 4枚 ・ 小麦粉 適量 ・ ごま 適量 ・ 揚げ油 適量 下味調味料 ・ にんにく 適当 ・ しょうが 適当 ・ 酒 適当 ・ 塩 適当 ・ 胡椒 適当 漬けダレ ・ 水 200cc ・ 鶏がらスープ（中華スープ） 小2 ・ はちみつ 大5 ・ しょうゆ …

≪材料≫ エリンギ 1パック 豚肉 300～400g 適当。 砂糖 小2 片栗粉 小2 醤油 30ｃｃ 味醂 10ｃｃ 酢 10ｃｃ ≪作り方≫ エリンギを短冊に切って、 豚肉に巻いて フライパンで焼いて （蓋もしたほうがいい） 最後に、混ぜたたれを投入して、とろみをつける。 以…

≪材料≫ 水 900ｃｃ インスタントコーヒー ティースプーン10 上白糖 大10 ゼラチン 15ｇ ≪カロリー≫ コーヒー 6Kcal × 10 ＝ 60Kcal 上白糖 35Kca × 10 ＝ 350Kcal ゼラチン 60Kcal 合計 470Kcal 8個に分けると 1個につき 470 ÷ 8 ≒ 60Kcal

台所の排水溝って、まぁまぁ分解できるんやよ。 ほら 前は、これに気づかなくって、 黄色いヌメヌメしたものが、パイプのところで繁殖してたわ・・・・ 気持ち悪っ こんなところ、開けやんでもええやん。 って、思うかもしれへんけれど、 食べ物を扱うところ…

こっそり、チューハイとビールを、差し入れてくれへん？？ あと、柿の種とか。 ・・・・あかん？？？ ・・・・・あかんかなぁ？？ ・・・・・やっぱ、あかんか。。。。 その頃には、あんたら、良識ある大人に育っとるんやろなぁ、きっと。 そんで、おかんに…

昔、あんたたちがまだ保育園児やった頃、 「お母さん、死んだらどうなるの？」 って、きいてきたことがあったやん。 覚えとる？ オカンの答えも、覚えとる？ 「そんなん、知らんわ。 お母さん、まだ死んだことないもん。 ・・・・でもさあ、あんたたち、お…

ベランダには、防水加工がしてあるからな。 加工は何重にもなってるらしいけれど、 あんまり強くゴシゴシこすったら、あかんよ。 剥がれるからな。 オカンは、年に一回、暑い季節に、庭からホースを紐で引っ張り上げて、掃除しとるよ。 緑の藻みたいなのが生…

オカンは、月に一度は換気扇の掃除をしとる。 でも、以前、数年間半年に1回くらいしかしなかった時期があったから、 換気扇には茶色の油がこびりついとる。 そやけどな、みつけてん。 前にもゆったことがあるけれど、 メラミンスポンジ！ って、すごく優秀で…

寝汗はすごい量らしいで。 ・・・・どんだけやったかは忘れたけど。 おかんは数字に弱いからな。 そやから、ベッドの下もしっかり掃除機かけなさいよ。 おかんとおとぅのベッドみたいに、引き出しになってるタイプのは、 シーツ洗う時に、少しでも換気すると…

あんたたちが小さい時、YouTubeで見たよなぁ www.youtube.com 楽しいよなあ、この歌。 幸せで、子供みたいにウキウキして。 雨だからこそ、楽しい。 「雨に唄えば」が、和名や。 母さんが生まれる前の映画で、見たことはない。 母さんの母さんが、 「雨の中…

掃除はこまめにやっといたほうが、ラク。汚れきってからやと、すごく労力がいる。 おかんは、日めくりを作って、毎日ちょこちょこしとる。翌日の分までしてもいい、ていう、マイルールを作って、しとる。一番しんどいのが、換気扇やな。他には、トイレや洗濯…

ガスコンロ（IHでも） オーブンレンジ トースター これらは、使った後、まだ熱いうちに、濡れふきんでこまめに拭くんやに。 熱いと油が溶けて浮いとる。 そやから、一瞬で拭き取れる。 でも、冷めると、油が固まる。 頑固やで～、油汚れ。 積み重なった油汚…

高杉晋作さんっていう人が読んだ句や。 母さんは歴史が苦手やからな、この人のことについては、自分らで調べて。 母さん、この句、好きやわ。 この句に、下の句を付けた女性がおった。 これがまた、ドンピシャな下の句でな。 すみなしものは心なりけり この…

トイレに黄色いガビガビのシミがつくことがあるやん？ あれ、尿石っていうんやで。 おしっこの石。 ネーミングも、あんまりキレイとちがうなあ。 掃除をこまめにしとったら、あんなものとは無縁なんかもしれんけど、 毎日バタバタしとったら、黄ばむこともあ…

≪材料≫ ≪ベース≫ ≪4～5人分≫ 湯 40ｍｌ 120ｍｌ 中華系スープの素 小2 小6 砂糖 小4 大4 しょうゆ 大2 90ｍｌ 塩 少々 少々 酢 大1 45ml レモン汁 大1 45ｍｌ 混ぜる。 以上。

胃ろうはしないでください。 あんたちには、口頭でも何回か伝えてあるけれど、胃ろうはしやんといて。 もしかしたら、お医者様とか、あんたたちの相方とか、第三者とかが、説得しようとしたり非難したりするかもしれへん。 そやけど、おかんははっきりとゆっ…

≪材料≫ あげ 卵 だし汁 適量 砂糖 適量 みりん 適量 醤油 適量 ≪作り方≫ あげを開いて、袋状にし、 その中に卵を入れて、 爪楊枝でとめる。 鍋に並べ、 だし汁他調味料を入れ、 落し蓋で押さえ、 煮る。 必ず味見をし、調味料の微調整をする。 いいか、子ど…

人が死ぬ、ってことは、とても個人的なこと。 当たり前じゃない。 その人や家族や関係者にとっては、一大事や。 身近な人が亡くなって、混乱して、悲しい。 おかんにも、そんなことがあった。 あんたたちも覚えてるやろ？ 特に、死ぬと思っていなかった人が…